Sopa fresca de betabel
Una sopa fría, colorida y refrescante para los días de calor.
Ingredientes
Porciones
4
- 250 ml de Leche Mukki
- 2 piezas de betabel cocido y pelado
- 1 litro de yogur natural sin azúcar
- Sal al gusto
- 8 hojas de hierbabuena
Toca un ingrediente para marcarlo como listo.
Hecha con½ Litro de Leche Entera
Preparación
Licúa
Licúa el betabel cocido y pelado hasta obtener un puré.
Mezcla
En un bowl vacía el puré de betabel, el yogur y la leche Mukki.
Sazona
Mezcla y agrega sal al gusto.
Sirve
Sirve frío en tazones y decora con hojas de hierbabuena.